共通のひとつのレシピを様々な人たちの視点で、料理し読み解き記述してもらう試みです。

レシピのアレンジの記述ではなく、あくまで同じ工程を行いながらも、行間に漏れ出るその人の眼差し、食材とのやりとり、料理の捉え方など、その方の身体性を垣間見ることで、「料理」のもつ広がりを多角的に探る実験です。

– coming soon –