2020年

• 京都かめおか霧の芸術祭・特別企画　SHOKKI×山フーズ「全部つくって全部たべる」ワークショップ
• 狩野岳朗「klein garten」展 @bookshop kasper opケータリング
• △△△とカウンターvol.1「映画とカウンター」@John鎌倉
• SHISEIDO THE TABLES お茶菓子納品
• Coci la elle ×山フーズ お菓子box販売
  
• 田中麻記子作品集「VuVu」特製お菓子制作
  
• 「青柳ビル」屋上の床クッキー制作
  
• かぞくのアトリエこどもワークショップ「見つめる作る〜キウイの標本ゼリー作り〜」
  
• N様BDケータリング @Yutaka Kikutake Gallery
  
• Catering for me! のwebサイト始動
  （コロナ禍により流通が難しくなった生鮮食品を主に買取り、ケータリングや料理を生業としていた仲間が集まり、一期一会の食材を使ってそれぞれ調理し商品を作り、販売する冷凍食の通販サイト）
  
• （コロナ禍の影響により、数多くのイベント・ケータリングが中止になった１年でした。）
  
  

掲載・インタビューなど

• 富士通株式会社ソーシャルデザイン事業本部が手がけるフリー冊子「tempo」創刊号にてインタビュー掲載（食のテンポをテーマに）
• 新宿LUMINEニットの企画「アムヒト。キルヒト。」にてインタビュー

etc…

2019年

• 宮沢賢治 作・塩川いづみ 絵「春と修羅」発売記念特別菓子制作
• 多摩美術大学プロダクトデザイン学科卒展opケータリング
• イタリア食科学大学レクチャー
  
• ユネスコ食文化創造都市鶴岡シンポジウム
  
• 狩野岳朗 作品展「In the city」opケータリング
  
• 資生堂 様 社内ケータリング
  
• newton50thケータリング
  
• 平澤まりこ 作品展opケータリング
  
• 「共喰いクッキング」公演 （片岡メリヤス×山フーズ×波田野州平×市川たくお）
  
• 地球塾（文化人類学者 竹村真一さん連続レクチャーでの食の提供 2019〜2020）
  
• 雑誌「大人ごはんvol.3 」イベント出演&ケータリング
  
• 資生堂ギャラリー「SHISEIDO ART egg展」opケータリング
  
• satokosai+tomokokurahara イヤーズプレートのお食事会
  
• 長谷川周 FLASKA 作品展 opケータリング
  
• 香雅堂×heso×山フーズ コラボ商品（香りと時間を味わう菓子）&イベント
  
• Eatable of Many Orders 2019AW 「HEXAGON Honey Bee Culture」お菓子
  
• twitter社様ロゴマーククッキー制作
  
• アパレル合同展「IHATOKYO」opケータリング
  
• N様ウェディング
  
• 代官山ティーンズクリエイティブ ワークショップ「an/eddy+山フーズ・食べられるニット」
  
• 加藤休ミクレヨン画展opケータリング
  
• シシヤマザキsolo exhibition @VACANT　opケータリング
  

掲載・インタビューなど

• webマガジン「 ILUCA」オープニングパーティー対談　（kino-iglu有坂塁×山フーズ）
• soup stock tokyo（気持ちを変化させる私だけのスイッチ特集）リーフレット寄稿
• エーグルwebインタビュー
• フェリシモの冊子「くらそび」誌面上ワークショップ 巻頭特集（8p）制作

etc…

2018年

• SHISEIDO THE TABLES　五季膳のひとくち菓子（時間を味わう菓子）考案&制作（１年間・五季分担当）・五季膳の会イベント登壇
  
• 世田谷文学館ミロコマチコ「いきものたちの音がきこえる」展opケータリング
  
• NHKテレビ番組「テクネ」「８K」がテーマのケータリング
  
• 山林 -YAMABAYASHI-（林正樹×山フーズによる音楽と食の実験ユニット）
  公演vol.1・vol.2 @fluss　
  
• 青山SPIRAL SICFコラボレーション企画「ジュースの実験室」
  
• nicola×山フーズ「時の雨」展示&イベント@ニコラ　
• ツペラツペラ展＠alfrex opケータリング
  
• 象の花テラス「間と五感」音楽×絵×食のパフォーマンス（林正樹×山口洋佑×山フーズ）
  
• 前田ひさえ×山フーズ VACANTガチャガチャ企画商品制作
  
• 山形ビエンナーレ２０１８作品出展「ゆらぎのレシピ」・ライブバフォーマンス「山分け」（ミロコマチコ×山フーズ×小林武文）
  
• k様出産お祝いのお菓子制作
  
• 尾道jaja 店舗オープン ケータリング
  
• 横浜ベイクォーター「暮らしのクローゼット」ワークショップ
  
• 神戸学校　登壇　
• 栗原由子日本画展opケータリング
  
• 福田紀子「波」展opケータリング
  
• はらぺこめがね「チキンライスがいく。」展opケータリング&トーク（はらぺこめがね×DJみそしるとMCごはん×山フーズ）
  
• 「霧の中のクレープ」亀岡霧の芸術祭関連イベント

掲載・インタビューなど

• LIXIL自然浴生活BOOK（2018春号）寄稿
  
• 資生堂webインタビュー　
  
• 雑誌「VERY」（噂のケータリング特集）
  
• 雑誌「FRaU」（夢の旅）寄稿
  
• webコロカルインタビュー「山形ビエンナーレ　ミロコマチコ×山フーズ」
  （前編）・（後編）
  
• 雑誌「nice things」（食卓の風景）インタビュー掲載
  
• 雑誌「anan」（持ち寄り特集）寄稿
  

etc…

2017年

• 船串篤司×keicondo作品展「esquisse」opケータリング・DM撮影コーディネート
  
• 銀座三越バレンタイン催事「The Chocolate Cosmos」チョコレート制作
  
• ワンダーウウォール様 社内ケータリング
  
• N様ウェディング ケータリング
• すいめんvol.2（コトリンゴ×森ゆに）お菓子制作
  
• OZON暮らしのかたち ノベルティお菓子制作
  
• 京都世界文庫アカデミー講師（2017~現在）
  
• ユナイテッドアローズ ２５周年記念パーティー用体験型お菓子ブース（&特製菓子）制作
  
• 横浜パラトリエンナーレ 「福祉施設ショコラボ」と一緒に商品開発&フード屋台
  
• ミロコマチコ「おまじない」展@newton ＠QG&S　op ケータリング&ライブ（ライブペインティング&ライブ盛り付け）
  
• 金沢２１世紀美術館 中学生まるびぃアートスクール「魔法のごはん」ワークショップ
  
• 京都亀岡KIRI CAFEオープニング
  
• 奈良 sonihouse「大和比」(演奏：林正樹×料理：山フーズ）
  
• ミロコマチコ展@arflex opケータリング&ライブ（ライブペインティング&ライブ盛り付け）
  
• 銀座SIX クリスマス (「Blue」がテーマのクリスマスに合わせて、限定販売用お菓子の考案制作。エントランスにはお菓子を使ったインスタレーションも展開）
  
• KAPITAL京都　X’masイベント（テーマは「山」）
  
• mindy exhibition 「week Elements of ・sat.土」土のショコラ・インスタレーション&提供
  

掲載・インタビューなど

• 朝日新聞「折々のことば」鷲田清一選（tokyo paper for cultureで山伏の坂本大三郎さんと対談した時の言葉を選んでいただきました。）
  
• 恵比寿ガーデンプレイス 冊子「 YEBISU STYLE」撮影（旅と食）
  
• 「 PLART」インタビューwebマガジン
• 雑誌「hanako」×ボシュロムタイアップ広告（銀座特集）
  
• 雑誌「料理通信」(人気のケータラー&料理人ファイル）掲載
  
• 世田谷線ムック本インタビュー掲載
  

etc…

2016年

• 新宿伊勢丹バレンタイン催事KLOKA×山フーズ「チョコレート鉱山」
  
• jinsメガネクッキー制作
  
• バー人間（山口洋佑・山ト波・山フーズ）
  
• 蓮沼千紘an/eddy個展op ケータリング
  
• 在本彌生 写真展＠森岡書店銀座展op ケータリング
  
• 渋谷PARCOリニューアル・クロージングイベント ケータリング
  
• 福島いわき芸術文化交流館アリオス kino-iglu×山フーズ
  
• 京都造形芸術大学（現：京都芸術大学）レクチャー（空間演出デザイン学科）（2016~現在）
  
• 美肌室ソラ ワークショップ 植本一子×山フーズ
  
• すいめんvol.1（青葉市子×トオヤマタケオ）お菓子制作
  
• sunshine to you! 展示用お菓子制作
  
• 布博　氷室友里さんとのコラボお菓子販売
  
• 京都舞鶴smART school ワークショップ（食べられるアニメーションを作って食べよう！）
• 京都文化博物館 「アートと考古学展」京都盆地チョコ発掘 制作
  
• 岡山KAPITAL スーパー流し素麺 制作
  
• 尾崎亜美さんCD「レシピ・フォー・スマイル」ジャケット制作
  
• ニワコヤ映画祭
  
• オオカミゴッコopen ookami ! 展opケータリング
  
• Boojil個展@にじ画廊 opケータリング
  

掲載・インタビューなど

• 雑誌「カメラ日和」写真掲載
  
• カシオbaby-G広告
  
• 雑誌「&プレミアム」（音楽と本）寄稿
  
• 冊子「shipsカタログ」寄稿
  
• 雑誌「BRUTUS」（中華特集）寄稿
  
• アーツカウンシル東京Tokyo paper for curture 対談　坂本大三郎×小桧山聡子
  
• カシオHPインタビュー　
  
• 雑誌「oggi」掲載（クッキーイラストレーション）
  
• 「イラストレーションファイル」誌掲載
  

etc…

2015年

• 川島小鳥写真集「明星」出版記念パーティー@IMA
  
• it knit 展示会opケータリング @ROCKET
  
• PUMA×spoken words project 「ewohaku」シューズローンチopケータリング
  
• 蔵前sunny cloudy rainy 店舗opケータリング
  
• LUMINE CLASS ROOM kikiさん 山 ケータリング
  
• チョークボーイイベント＠ROCKET 食べられるチョーク&黒板制作
  
• 代官山ティーンズクリエイティブopケータリング（山モコ山）（中山晴奈・モコメシ・山フーズ）
  
• 小田原亜梨沙 展イベント@ROCKET
  
• 東京都美術館「キュッパのびじゅつかん展」opケータリング
  
• NZ政府観光局×TRANSITイベントopケータリング
  
• ニールズヤード様ノベルティ菓子制作
  
• 村上春樹 著「村上さんのところ」出版記念パーティーケータリング
  
• カルビー「フルーツグラノーラ」広告撮影
  
• 多摩美術大学８０周年記念パーティー ケータリング
  
• サントリー「黒ウーロン」広告撮影
  
• ミロコマチコ「たいようのねっこ」展 @alfrex　opケータリング
  
• ka na ta 10th パーティーケータリング @キチム
  
• M 様ウェディング＠大桟橋ホール
  
• sonihouse奈良こけら落としイベント ケータリング
  

掲載・インタビューなど

• 本「恋する東京」kvina著　作品提供
  
• マークスインターナショナルwebインタビュー　
  
• 雑誌　「HagMag」撮影（子供が喜ぶおやつ特集）撮影
  
• 雑誌「BRUTUS」（おやつ特集）寄稿
  
• 雑誌「This ! （現 Maybe! ）」（特集：あこがれの仕事につく１００人）インタビュー
  

etc…

2014年

• 新宿伊勢丹 新春祭 フードライブ 花形KABUKI（heso×山フーズ）（ケータリングや隈取りクッキーなどを制作）
  
• tonton ワークショップ（五味醤油さんと味噌汁ワークショップ）
  
• PUMA×メタルギアソリッド　ローンチイベントケータリング
  
• 青山健一個展op&ワークショップ「食べられるアニメーション」
  
• 京都ふるどうぐ市　ジュース屋さん出店　（2014~2017)
  
• 佐渡島bookフェア オープニングケータリング&ワークショップ
  
• 安西水丸展七夕の夜④ op ケータリング
  
• 青山スパイラル Park HOMES EXPO2014「フューチャー縁日」出展
  
• タマホーム「ワンモアベイビー応援団」スチール&ムービー撮影（こんしゅうのつくろー！）コーディネート
  
• 雑誌TRANSIT（ラトビア現地取材・テキスト&絵）寄稿
  
• HAY展示会 op ケータリング @代官山蔦屋ギャラリー
  
• 東京都庭園美術館リニューアルop ケータリング
  
• O様ウェディング
  
• KAPITALコラボエプロン販売
  

掲載・インタビューなど

• 冊子「tonton第５号」（こどもと食特集）
  
• 日経新聞MJ
  
• 雑誌「spring」（平野紗季子 現代フード女子図鑑ページ）インタビュー
  
• Afternoon Tea 冊子「spice of a day」 表紙カット撮影
  
• イラストレーション誌 緊急増刊　安西水丸特集（裏表紙にご存命の頃お作りした水丸さん後ろ姿クッキーを使っていただきました）
  
• 雑誌「BIRD」フィンランド特集 料理制作
  
• 雑誌「OZマガジン」 寄稿
  
• あきゅらいず美容品冊子 表紙、中ページ撮影コーディネート
  
• 恵比寿ガーデンプレイス 冊子「 YEBISU STYLE」（夏の夜のオープンエア・ディナー巻頭特集、表紙撮影、料理制作、インタビューなど）

etc…

2013年

• ROCKET企画＞　松屋銀座イベントケータリング
  
• ROCKET企画＞　映画ムードインディゴうたかたの日々（ミシェル・ゴンドリー監督）タイアップ企画
  
• ROCKET企画＞　Tokyo Art Book Fair　ジュースバー出店
• etc...
  
  
• ルーヴル・DNPミュージアムラボ 第１０回展 op ケータリング
  
• パッソアweb 撮影コーディネート&メニュー提案&イベント登壇
  
• スタジオリュシピオンopケータリング&空間演出
  
• 安西水丸「七夕の夜③」展 op ケータリング
  
• 松尾スズキ 著「気づかいルーシー」出版記念トークopケータリング
  
• KAPITAL岡山soho店opケータリング
  
• 川俣正 東京インプログレスー隅田川からの眺め イベントにて食の提供
  
• 装苑WHITE イベントop ケータリング
  
• FREE FISH カタログ撮影コーディネート
  
• ユナイテッドアローズ クリスマスノベルティ用クッキー制作
  
• フェリシモweekend people撮影コーディネート（2013~2015)（食とファッションがテーマのページ撮影コーディネートを担当）
  

掲載・インタビューなど

• 雑誌「装苑」（１月号ニューカマー）掲載
  
• everyday=sunday 冊子内 料理ページ連載
  
• Afternoon Tea 冊子「spice of day 」寄稿
  
• 雑誌「フィガロ」 掲載
  
• ROCKETマガジン（高知）
• フリー冊子「メトロミニッツ（１０月）」取材
  
• 雑誌「ドマーニ（１月号）」取材
  

etc…

2012年

• ROCKET企画＞　清川あさみ「美女採集」展op @表参道ヒルズ
  
• ROCKET企画＞　エココロ×ROCKET「セクシーハーベスト」展
• ROCKET企画＞　表参道ヒルズ　Panasonicスマート家電　ワークショップ（heso×山フーズ）
  
• ROCKET企画＞　Tokyo Art Book Fair　ジュースバー出店
  
• ROCKET企画＞　シブカル祭コラボ（平野紗季子×山フーズ×クラシエ）「狂気のポンチ」
  
• etc...
  
  
• 「YAMA FOODS SOUP」展＠ROCKET ・展示中に山フーズ×鉄割アルバトロスケット「けんちん七変化」イベント 開催
• 谷川俊太郎さん８０歳お誕生日会ケータリング
  
• 高橋靖子「表参道のヤッコさん」展opケータリング
  
• 安西水丸「七夕の夜②」展opケータリング @山陽堂書店
  
• 「キオクを、たべる」kae×山フーズ ＠TRAUMARIS
  
• オリベッティ展op ケータリング @DELFONICS
  
• sunshine山ダンスsunshine to you!×山フーズ×ホナガヨウコの３名による野外ワークショップユニット（2012/2013/2014/2015に開催)
  
• 安西水丸×和田誠展opケータリング @山陽堂書店
  
• 東京ガスこどもと料理ワークショップ講師
  
• 松尾たいこ展opケータリング @代官山蔦屋書店
  
• 山山フードラボ（中山晴奈×小桧山聡子）こどものワークショップ@cookcoop 　（2012~2014）
• 奥山由之写真展opケータリング
  

掲載・インタビューなど

• フリー冊子「メトロミニッツ（４月号）」取材
  
• ROCKETマガジンvol.1
  
• グローバルワーク　冊子&webムービー　
  
• 雑誌「エココロvol.64 」
  

etc…

2011年

• 川島小鳥「未来ちゃん」出版記念展opケータリング @山陽堂書店
  
• S様ウェディングケータリング
  
• 安西水丸「幻のシルク」展opケータリング・トークイベントvol.1/vol.2のケータリング @山陽堂書店
  
• FOIL東京クロージングパーティーケータリング@FOILギャラリー
  
• 谷内六郎展opケータリング　
• VAN生誕100年イベントopケータリング
• 武蔵野美術大学美術館opケータリング
  
• 詩とごはん（御徒町凧×ナナロク社×山フーズ）＠6次元
  
• etc...
  
  
• ROCKET企画＞　 ROCKETリニューアル（飯島奈美「発酵」展）以降ROCKETとしての業務も並行して行う（主に2011~2014）
  
• ROCKET企画＞　１５周年イベント（青野賢一ドラキュラカフェ・環ROY＋TUCKER 味噌汁ラップ等）
  
• ROCKET企画＞　kino-iglu映画食堂
  
• ROCKET企画＞　シブカル祭opケータリング・出展　
• ROCKET企画＞　Eatable of Many Orders 展示会用菓子

掲載・インタビューなど

etc…

2009年4月〜2011年4月

• 映画と食のサロン kiiiiino　vol.1~vol.24　（kino-iglu×DADACAFE）
  月に一度開催し、毎回テーマを決めて食事とテーブルを作りました。
  

掲載・インタビューなど

etc…