その年の印象的だった仕事などを一部リストアップしました。
リンクに飛べるものもあります。

2020年
  • 京都かめおか霧の芸術祭・特別企画 SHOKKI×山フーズ「全部つくって全部たべる」ワークショップ
  • 狩野岳朗「klein garten」展 @bookshop kasper opケータリング
  • △△△とカウンターvol.1「映画とカウンター」@John鎌倉
  • SHISEIDO THE TABLES お茶菓子納品
  • Coci la elle ×山フーズ お菓子box販売
  • 田中麻記子作品集「VuVu」特製お菓子制作
  • 「青柳ビル」屋上の床クッキー制作
  • かぞくのアトリエこどもワークショップ「見つめる作る〜キウイの標本ゼリー作り〜」
  • N様BDケータリング @Yutaka Kikutake Gallery
  • Catering for me! のwebサイト始動
    (コロナ禍により流通が難しくなった生鮮食品を主に買取り、ケータリングや料理を生業としていた仲間が集まり、一期一会の食材を使ってそれぞれ調理し商品を作り、販売する冷凍食の通販サイト)
  • (コロナ禍の影響により、数多くのイベント・ケータリングが中止になった1年でした。)

掲載・インタビューなど
  • 富士通株式会社ソーシャルデザイン事業本部が手がけるフリー冊子「tempo」創刊号にてインタビュー掲載(食のテンポをテーマに)
  • 新宿LUMINEニットの企画「アムヒト。キルヒト。」にてインタビュー
etc…
2019年
  • 宮沢賢治 作・塩川いづみ 絵「春と修羅」発売記念特別菓子制作
  • 多摩美術大学プロダクトデザイン学科卒展opケータリング
  • イタリア食科学大学レクチャー
  • ユネスコ食文化創造都市鶴岡シンポジウム
  • 狩野岳朗 作品展「In the city」opケータリング
  • 資生堂 様 社内ケータリング
  • newton50thケータリング
  • 平澤まりこ 作品展opケータリング
  • 「共喰いクッキング」公演 (片岡メリヤス×山フーズ×波田野州平×市川たくお)
  • 地球塾(文化人類学者 竹村真一さん連続レクチャーでの食の提供 2019〜2020)
  • 雑誌「大人ごはんvol.3 」イベント出演&ケータリング
  • 資生堂ギャラリー「SHISEIDO ART egg展」opケータリング
  • satokosai+tomokokurahara イヤーズプレートのお食事会
  • 長谷川周 FLASKA 作品展 opケータリング
  • 香雅堂×heso×山フーズ コラボ商品(香りと時間を味わう菓子)&イベント
  • Eatable of Many Orders 2019AW 「HEXAGON Honey Bee Culture」お菓子
  • twitter社様ロゴマーククッキー制作
  • アパレル合同展「IHATOKYO」opケータリング
  • N様ウェディング
  • 代官山ティーンズクリエイティブ ワークショップ「an/eddy+山フーズ・食べられるニット」
  • 加藤休ミクレヨン画展opケータリング
  • シシヤマザキsolo exhibition @VACANT opケータリング
掲載・インタビューなど
  • webマガジン「 ILUCA」オープニングパーティー対談 (kino-iglu有坂塁×山フーズ)
  • soup stock tokyo(気持ちを変化させる私だけのスイッチ特集)リーフレット寄稿
  • エーグルweb出演&インタビュー
  • フェリシモの冊子「くらそび」誌面上ワークショップ 巻頭特集(8p)制作
etc…
2018年
  • SHISEIDO THE TABLES 五季膳のひとくち菓子(時間を味わう菓子)考案&制作(1年間・五季分担当)・五季膳の会イベント登壇
  • 世田谷文学館ミロコマチコ「いきものたちの音がきこえる」展opケータリング
  • NHKテレビ番組「テクネ」「8K」がテーマのケータリング
  • 山林 -YAMABAYASHI-(林正樹×山フーズによる音楽と食の実験ユニット)
    公演vol.1vol.2 @fluss 
  • 青山SPIRAL SICFコラボレーション企画「ジュースの実験室」
  • nicola×山フーズ「時の雨」展示&イベント@ニコラ 
  • ツペラツペラ展@alfrex opケータリング
  • 象の花テラス「間と五感」音楽×絵×食のパフォーマンス(林正樹×山口洋佑×山フーズ)
  • 前田ひさえ×山フーズ VACANTガチャガチャ企画商品制作
  • 山形ビエンナーレ2018作品出展「ゆらぎのレシピ」・ライブバフォーマンス「山分け」(ミロコマチコ×山フーズ×小林武文)
  • k様出産お祝いのお菓子制作
  • 尾道jaja 店舗オープン ケータリング
  • 横浜ベイクォーター「暮らしのクローゼット」ワークショップ
  • 神戸学校 登壇 
  • 栗原由子日本画展opケータリング
  • 福田紀子「波」展opケータリング
  • はらぺこめがね「チキンライスがいく。」展opケータリング&トーク(はらぺこめがね×DJみそしるとMCごはん×山フーズ)
  • 「霧の中のクレープ」亀岡霧の芸術祭関連イベント
掲載・インタビューなど
  • LIXIL自然浴生活BOOK(2018春号)寄稿
  • 資生堂webインタビュー 
  • 雑誌「VERY」(噂のケータリング特集)
  • 雑誌「FRaU」(夢の旅)寄稿
  • webコロカルインタビュー「山形ビエンナーレ ミロコマチコ×山フーズ」
    (前編)(後編)
  • 雑誌「nice things」(食卓の風景)インタビュー掲載
  • 雑誌「anan」(持ち寄り特集)寄稿
etc…
2017年
  • 船串篤司×keicondo作品展「esquisse」opケータリング・DM撮影コーディネート
  • 銀座三越バレンタイン催事「The Chocolate Cosmos」チョコレート制作
  • ワンダーウウォール様 社内ケータリング
  • N様ウェディング ケータリング
  • すいめんvol.2(コトリンゴ×森ゆに)お菓子制作
  • OZON暮らしのかたち ノベルティお菓子制作
  • 京都世界文庫アカデミー講師(2017~現在)
  • ユナイテッドアローズ 25周年記念パーティー用体験型お菓子ブース(&特製菓子)制作
  • 横浜パラトリエンナーレ 「福祉施設ショコラボ」と一緒に商品開発&フード屋台
  • ミロコマチコ「おまじない」展@newton @QG&S op ケータリング&ライブ(ライブペインティング&ライブ盛り付け)
  • 金沢21世紀美術館 中学生まるびぃアートスクール「魔法のごはん」ワークショップ
  • 京都亀岡KIRI CAFEオープニング
  • 奈良 sonihouse「大和比」(演奏:林正樹×料理:山フーズ)
  • ミロコマチコ展@arflex opケータリング&ライブ(ライブペインティング&ライブ盛り付け)
  • 銀座SIX クリスマス (「Blue」がテーマのクリスマスに合わせて、限定販売用お菓子の考案制作。エントランスにはお菓子を使ったインスタレーションも展開)
  • KAPITAL京都 X’masイベント(テーマは「山」)
  • mindy exhibition 「week Elements of ・sat.土」土のショコラ・インスタレーション&提供
掲載・インタビューなど
etc…
2016年
  • 新宿伊勢丹バレンタイン催事KLOKA×山フーズ「チョコレート鉱山」
  • jinsメガネクッキー制作
  • バー人間(山口洋佑・山ト波・山フーズ)
  • 蓮沼千紘an/eddy個展op ケータリング
  • 在本彌生 写真展@森岡書店銀座展op ケータリング
  • 渋谷PARCOリニューアル・クロージングイベント ケータリング
  • 福島いわき芸術文化交流館アリオス kino-iglu×山フーズ
  • 京都造形芸術大学(現:京都芸術大学)レクチャー(空間演出デザイン学科)(2016~現在)
  • 美肌室ソラ ワークショップ 植本一子×山フーズ
  • すいめんvol.1(青葉市子×トオヤマタケオ)お菓子制作
  • sunshine to you! 展示用お菓子制作
  • 布博 氷室友里さんとのコラボお菓子販売
  • 京都舞鶴smART school ワークショップ(食べられるアニメーションを作って食べよう!)
  • 京都文化博物館 「アートと考古学展」京都盆地チョコ発掘 制作
  • 岡山KAPITAL スーパー流し素麺 制作
  • 尾崎亜美さんCD「レシピ・フォー・スマイル」ジャケット制作
  • ニワコヤ映画祭
  • オオカミゴッコopen ookami ! 展opケータリング
  • Boojil個展@にじ画廊 opケータリング
掲載・インタビューなど
etc…
2015年
  • 川島小鳥写真集「明星」出版記念パーティー@IMA
  • it knit 展示会opケータリング @ROCKET
  • PUMA×spoken words project 「ewohaku」シューズローンチopケータリング
  • 蔵前sunny cloudy rainy 店舗opケータリング
  • LUMINE CLASS ROOM kikiさん 山 ケータリング
  • チョークボーイイベント@ROCKET 食べられるチョーク&黒板制作
  • 代官山ティーンズクリエイティブopケータリング(山モコ山)(中山晴奈・モコメシ・山フーズ)
  • 小田原亜梨沙 展イベント@ROCKET
  • 東京都美術館「キュッパのびじゅつかん展」opケータリング
  • NZ政府観光局×TRANSITイベントopケータリング
  • ニールズヤード様ノベルティ菓子制作
  • 村上春樹 著「村上さんのところ」出版記念パーティーケータリング
  • カルビー「フルーツグラノーラ」広告撮影
  • 多摩美術大学80周年記念パーティー ケータリング
  • サントリー「黒ウーロン」広告撮影
  • ミロコマチコ「たいようのねっこ」展 @alfrex opケータリング
  • ka na ta 10th パーティーケータリング @キチム
  • M 様ウェディング@大桟橋ホール
  • sonihouse奈良こけら落としイベント ケータリング
掲載・インタビューなど
etc…
2015年
  • 新宿伊勢丹 新春祭 フードライブ 花形KABUKI(heso×山フーズ)(ケータリングや隈取りクッキーなどを制作)
  • tonton ワークショップ(五味醤油さんと味噌汁ワークショップ)
  • PUMA×メタルギアソリッド ローンチイベントケータリング
  • 青山健一個展op&ワークショップ「食べられるアニメーション」
  • 京都ふるどうぐ市 ジュース屋さん出店 (2014~2017)
  • 佐渡島bookフェア オープニングケータリング&ワークショップ
  • 安西水丸展七夕の夜④ op ケータリング
  • 青山スパイラル Park HOMES EXPO2014「フューチャー縁日」出展
  • タマホーム「ワンモアベイビー応援団」スチール&ムービー撮影(こんしゅうのつくろー!)コーディネート
  • 雑誌TRANSIT(ラトビア現地取材・テキスト&絵)寄稿
  • HAY展示会 op ケータリング @代官山蔦屋ギャラリー
  • 東京都庭園美術館リニューアルop ケータリング
  • O様ウェディング
  • KAPITALコラボエプロン販売
掲載・インタビューなど
  • 冊子「tonton第5号」(こどもと食特集)
  • 日経新聞MJ
  • 雑誌「spring」(平野紗季子 現代フード女子図鑑ページ)インタビュー
  • Afternoon Tea 冊子「spice of a day」 表紙カット撮影
  • イラストレーション誌 緊急増刊 安西水丸特集(裏表紙にご存命の頃お作りした水丸さん後ろ姿クッキーを使っていただきました)
  • 雑誌「BIRD」フィンランド特集 料理制作
  • 雑誌「OZマガジン」 寄稿
  • あきゅらいず美容品冊子 表紙、中ページ撮影コーディネート
  • 恵比寿ガーデンプレイス 冊子「 YEBISU STYLE」(夏の夜のオープンエア・ディナー巻頭特集、表紙撮影、料理制作、インタビューなど)
etc…
2013年
  • ROCKET企画> 松屋銀座イベントケータリング
  • ROCKET企画> 映画ムードインディゴうたかたの日々(ミシェル・ゴンドリー監督)タイアップ企画
  • ROCKET企画> Tokyo Art Book Fair ジュースバー出店
  • etc...

  • ルーヴル・DNPミュージアムラボ 第10回展 op ケータリング
  • パッソアweb 撮影コーディネート&メニュー提案&イベント登壇
  • スタジオリュシピオンopケータリング&空間演出
  • 安西水丸「七夕の夜③」展 op ケータリング
  • 松尾スズキ 著「気づかいルーシー」出版記念トークopケータリング
  • KAPITAL岡山soho店opケータリング
  • 川俣正 東京インプログレスー隅田川からの眺め イベントにて食の提供
  • 装苑WHITE イベントop ケータリング
  • FREE FISH カタログ撮影コーディネート
  • ユナイテッドアローズ クリスマスノベルティ用クッキー制作
  • フェリシモweekend people撮影コーディネート(2013~2015)(食とファッションがテーマのページ撮影コーディネートを担当)
掲載・インタビューなど
  • 雑誌「装苑」(1月号ニューカマー)掲載
  • everyday=sunday 冊子内 料理ページ連載
  • Afternoon Tea 冊子「spice of day 」寄稿
  • 雑誌「フィガロ」 掲載
  • ROCKETマガジン(高知)
  • フリー冊子「メトロミニッツ(10月)」取材
  • 雑誌「ドマーニ(1月号)」取材
etc…
2012年
  • ROCKET企画> 清川あさみ「美女採集」展op @表参道ヒルズ
  • ROCKET企画> エココロ×ROCKET「セクシーハーベスト」展
  • ROCKET企画> 表参道ヒルズ Panasonicスマート家電 ワークショップ(heso×山フーズ)
  • ROCKET企画> Tokyo Art Book Fair ジュースバー出店
  • ROCKET企画> シブカル祭コラボ(平野紗季子×山フーズ×クラシエ)「狂気のポンチ」
  • etc...

  • 「YAMA FOODS SOUP」展@ROCKET ・展示中に山フーズ×鉄割アルバトロスケット「けんちん七変化」イベント 開催
  • 谷川俊太郎さん80歳お誕生日会ケータリング
  • 高橋靖子「表参道のヤッコさん」展opケータリング
  • 安西水丸「七夕の夜②」展opケータリング @山陽堂書店
  • 「キオクを、たべる」kae×山フーズ @TRAUMARIS
  • オリベッティ展op ケータリング @DELFONICS
  • sunshine山ダンスsunshine to you!×山フーズ×ホナガヨウコの3名による野外ワークショップユニット(2012/2013/2014/2015に開催)
  • 安西水丸×和田誠展opケータリング @山陽堂書店
  • 東京ガスこどもと料理ワークショップ講師
  • 松尾たいこ展opケータリング @代官山蔦屋書店
  • 山山フードラボ(中山晴奈×小桧山聡子)こどものワークショップ@cookcoop  (2012~2014)
  • 奥山由之写真展opケータリング
掲載・インタビューなど
etc…
2011年
  • 川島小鳥「未来ちゃん」出版記念展opケータリング @山陽堂書店
  • S様ウェディングケータリング
  • 安西水丸「幻のシルク」展opケータリング・トークイベントvol.1/vol.2のケータリング @山陽堂書店
  • FOIL東京クロージングパーティーケータリング@FOILギャラリー
  • 谷内六郎展opケータリング 
  • VAN生誕100年イベントopケータリング
  • 武蔵野美術大学美術館opケータリング
  • 詩とごはん(御徒町凧×ナナロク社×山フーズ)@6次元
  • etc...

  • ROCKET企画>  ROCKETリニューアル(飯島奈美「発酵」展)以降ROCKETとしての業務も並行して行う(主に2011~2014)
  • ROCKET企画> 15周年イベント(青野賢一ドラキュラカフェ・環ROY+TUCKER 味噌汁ラップ等)
  • ROCKET企画> kino-iglu映画食堂
  • ROCKET企画> シブカル祭opケータリング・出展 
  • ROCKET企画> Eatable of Many Orders 展示会用菓子
掲載・インタビューなど
etc…
2009年4月〜2011年4月
  • 映画と食のサロン kiiiiino vol.1~vol.24 (kino-iglu×DADACAFE)
    月に一度開催し、毎回テーマを決めて食事とテーブルを作りました。
掲載・インタビューなど
etc…