音楽と食の実験室「山林（yamabayashi）」公演
食と音楽の新しい関係を探るべく、音楽家の林正樹さんと結成した実験ユニットが山林です。食べる、聴く、という日常的な行為を新たな視点から味わえる「実験」が公演の中で１０コンテンツほど用意されており、観客参加型で行います。即興演奏をしている人の口の中に味を入れると音がどう変化するのかを参加者の方も一緒に追体験するコーナーや、味に音楽をつけたり、音楽に味をつけたり、調理音・咀嚼音とのセッションや、ライブ盛り付けなど、味覚、聴覚、その他さまざまな感覚をひらく実験を次々展開します。番外編では、イラストレーターの山口洋佑さんをゲストに迎え、音楽×絵、食×絵、音楽×食×絵、と横断しながら新たな可能性を探りました。
第一回 2018.4.14 @fulss ／第二回 2018.10.6~7 ＠fluss ／第三回 2018.12.9 @sonihouse
番外編 2019.8.1 @横浜象の鼻テラス
写真：三田村 亮
「山林（yamabayashi）」
・林正樹（ピアノ）
・小桧山聡子（料理）